こんにちは！
あっという間に2月ですね！
少しお休みをいただいていましたが、また動画投稿を再開しました。
新しい動画、もうチェックしていただけましたか？
今年からはガラッと方向性を変えて、
広い世界でたくさんのことを学び、
皆さんと一緒に成長していけるようなチャンネルにしていきたいと思っています。
さて、今日は最近の我が家で空前のブームを巻き起こしている
「ある食べ物」についてお話しします。
「何食べたい？」から始まった、まさかの無茶振り
我が家でブームになった食べ物は
バターチキンカレー
基本的にお料理は私（嫁）が作るのですが、
煮込み系料理は夫（おししょー）が作ってくれます。
煮込み系というか、
玉ねぎを長時間炒めるようなお料理は夫（おししょー）の担当です。
バターチキンカレーですが、
これは最近レパートリーに追加されたもの。
外食またはレトルトやルーからしか作れないと思っていましたが、
実は自分で作れるんですよね。
それを知った私は、
だんなさんにリクエストしてみました。
きっかけは、
私が編集に追われてお料理を作れない時のやりとりから始まりました。
編集大変そうやし、何か作ろうか？
何食べたい？
えっ！いいの？
……じゃあ、バターチキンカレー！
えっ……（絶句）
作ったことがないメニューに、
最初は明らかに「えー…」という顔をしていたおししょー（笑）。
でも、一度やると決めたら買い物へ出かけてくれる優しさに、
「結婚してよかったな」としみじみ感じました。
不安をよそに…完成したのは「本格派」の一皿！
私が編集をしている間に、買い物に行き、
1時間半くらい？であっという間に完成していました。
最初は
「これおいしいんか？」
みたいなことをブツブツつぶやきながら調理していましたが、
出来上がったカレーを見ると
東京で良く食べてたネパールカレーと遜色ない見た目。
食べてみたら、めちゃくちゃ美味しい！
本人も満足のいく味だったらしく、
食べ終わった後には
「また作りたい！」と言っていました。
どうやら、作っている最中は
「マジで大丈夫か？」
と思っていたらしいのですが、
生クリームを入れて調整したあたりから、
めちゃくちゃ美味しい！と思ったらしいです。
私がリクエストした手前、
最終的にこんなの作らなきゃ良かったと言われないかどうか
不安でしたが、良い結果になりホッとしました。
「夫のカレーを台無しにしたくない」嫁のチーズナン格闘記
夫がカレーを極めるなら、
私は「最高のチーズナン」を作りたい！
そう意気込んだものの、現実は甘くありませんでした。
1回目、2回目と失敗続き……。
イーストの香りが強すぎてしまったり、
生地がうまく伸びずに「分厚いパン」になってしまったり。
「夫の作る美味しいカレーを私のナンが台無しにしてる……」
と落ち込むこともありました。
そこで、材料を専門店で揃え直し、
分量も二人分にぴったり合うよう微調整。
3度目の正直で、ついに！
理想のチーズナンが完成したんです！
家がネパールカレー屋に！我が家の「最強セット」が完成
そしてついに完成したのがこちらのカレーセット！
ターメリックライスも必要だと思い、
作るようになりました。
これは炊飯器に
お米、バター、ターメリックを入れるだけで簡単にできました。
お店の味を上回れているかはわかりませんが、
めちゃくちゃ美味しく出来るようになり、
我が家で良く食べるものリストに入りました。
【結びに】あと1万回の食事を、もっと大切に
今日は我が家でよく食べるようになった
バターチキンカレーについて書きました。
美味しいから食べるのはもちろんですが、
自分たちが役割を分けて、プロセスも含めて楽しんで作る。
それがこの料理を特別にしている気がします。
私たちはアラフォーなので、
仮に寿命を80歳としたら、食事をいただけるのはあと約40年間。
私たちは1日2食派なので、
40年間×365日×2食＝29,200食。
夫婦揃っての食事となると、
もしかしたらあと10,000食くらいかもしれません。
その中で、二人でキッチンに立つ機会はもっと少ないはず。
だからこそ、できる限り作る機会を増やし、
心身共に満足できる時間を過ごしたいと思いました。
今日はこのへんで失礼します。
最後まで読んでいただきありがとうございました！
